हम ड्रैगन बोट फेस्टिवल के लिए ज़ोंग्ज़ी साझा करते हैं ...
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ड्रैगन बोट फेस्टिवल , जिसे डुआनवु फेस्टिवल भी कहा जाता है, चीनी कैलेंडर के अनुसार पांचवें महीने के पांचवें दिन मनाया जाता है। हजारों सालों से, त्यौहार को झोंग ज़ी खाने से चिह्नित किया गया है (चिपचिपा चावल बांस या रीड पत्तियों का उपयोग करके पिरामिड बनाने के लिए लपेटा जाता है) और रेसिंग ड्रैगन नौकाएं।
त्यौहार अपने ड्रैगन-नाव दौड़ों के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, खासतौर पर दक्षिणी प्रांतों में जहां कई नदियों और झीलें हैं।
डुआनवु महोत्सव के दौरान, जोंग ज़ी नामक एक चिपचिपा चावल पुडिंग चावल की पेशकश को क्वायर करने के लिए खाया जाता है। सेम, कमल के बीज, भुना हुआ, सूअर का मांस वसा और नमकीन बतख अंडे के सुनहरे जर्दी को अक्सर चिपचिपा चावल में जोड़ा जाता है। पुडिंग को फिर बांस के पत्तों से लपेटा जाता है, जो एक प्रकार के रैफिया से घिरा हुआ है और घंटों तक नमक के पानी में उबला हुआ है।
मलेशियाई, सिंगापुर और ताइवान होक्किएन वक्ताओं में, त्यौहार को "पांचवां महीना महोत्सव", "पांचवें दिन महोत्सव" और "डुप्लिंग उत्सव" के रूप में भी जाना जाता है।
इंडोनेशियाई में, त्यौहार को "पेह कुन" के नाम से जाना जाता है, जो होक्कायन से लिया गया है।
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